Vacature: Assistent Sushichef

Assistent Sushichef

Sushi is waarschijnlijk het bekendste gerecht uit de Japanse keuken. Tegelijkertijd is het ook een van de moeilijkste gerechten om goed klaar te maken. Daar komt veel doorzettingsvermogen en passie bij kijken. Heb jij ervaring met het maken van kwaliteitsushi en zou jij je kennis en ervaring verder willen uitbreiden? Ben je gepassioneerd over de Japanse keuken en wil je met de mooiste producten werken? Dan zijn wij opzoek naar jou.

Werken bij Hokkai Kitchen

Als je onderdeel wordt van ons team werk je met jonge en gepassioneerde mensen van over de hele wereld. Er is veel ruimte voor eigen inbreng en het werk is zeer gevarieerd. Zo maken we niet alleen sushi maar serveren we ook meergangen diners. Tot slot zijn we altijd bezig met het innoveren en ontwikkelen van nieuwe producten voor onze groothandel.

Ons restaurant

Ons kleine en gezellige restaurant bevindt zich in de haven van IJmuiden. Vanwege het coronavirus hebben wij het restaurant tijdelijk omgebouwd voor Sushi Take Away, maar wij hopen onze gasten snel weer culinair in de watten te mogen leggen. Benieuwd wat anderen van Hokkai Kitchen vinden?

  • Ons restaurant behoort tot de top 800 beste restaurants in Nederland volgens Gault&Millau.
  • Wij worden beoordeeld met 5 sterren op TripAdvisor en 4,7 op Google reviews.
  • We hebben lovende recensies ontvangen van verschillende kranten en food bloggers waaronder een 9 van NRC.
  • We zijn benoemd tot officiële Japanese Food Supporter door de Japanse overheid.

Iets voor jou?

Ben je geïnteresseerd in deze vacature? Stuur dan je cv en motivatiebrief op naar kitchen-ijmuiden@hokkai.com.

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest