Hokkai kerstbox

Met de Hokkai Kerstbox geniet je op een toegankelijke manier van een geweldig feestmaal. Deze box zit vol exclusieve Japanse visproducten, waarmee je gemakkelijk een viergangendiner voor twee personen bereidt. Met de bijgeleverde recepten van niemand minder dan chef Ohtawara zet je een culinair kerstdiner op tafel!

  • Feestelijk kerstdiner  
  • Exclusieve Japanse visproducten 
  • 4 heerlijke gangen 
  • Recepten van chef Ohtawara 
  • Inclusief boodschappenlijstje  
  • €55 voor 2 personen 

Wat staat er op het kerstmenu?

Amuse: Stokbrood met Mentaiko boter. Heerlijk broodje met pittige koolviskuit uit de oven

Voorgerecht: Sake en Maguro sashimi. Sashimi van magere tonijn en zalm

Tussengerecht: Unagi folie pakketje. Gegrilde paling met groenten uit de oven

Hoofdgerecht: Zwarte kabeljauw gratin met Hokkai miso. Zwarte kabeljauw gemarineerd in Hokkai miso met groenten ernaast

Hoe werkt het?

In de Hokkai Kerstbox vind je een selectie van onze authentiek Japanse visproducten, waarmee je zelf een feestelijk viergangendiner op tafel zet.

  • Mentaiko boter (pittige koolviskuit boter
  • 100gr Sake sashimi (zalm sashimi)
  • 100gr Maguro sashimi (magere tonijn sashimi)
  • Unagi kabayaki (paling in zoete soja saus)
  • Gindara no kirimi (zwarte kabeljauw)
  • Hokkai Miso
  • Recepten van chef Ohtawara

Het enige wat je hoeft te doen voordat je de gerechten kunt bereiden, is een aantal aanvullende ingrediënten in huis halen. Wij helpen je hier natuurlijk bij met een boodschappenlijstje. Na een rondje door de supermarkt heb je alles in huis om maximaal te genieten van de producten in de Hokkai Kerstbox.

Boodschappenlijst

Japanese supermarket

  • 300g Japanse rijst

Groenteafdeling 

  • 250g Krieltjes 
  • 100g Spruitjes  
  • 1 Courgette (je kan zowel groene als gele courgette gebruiken)  
  • 100g Babymais  
  • 100g Rode paprika  
  • 1 teen knoflook  
  • 100g Ui  
  • 20g Gember 
  • ½ Citroen 
  • ½ Avocado  
  • 10g Bieslook  
  • ½ Aubergine  
  • 50g Oesterzwam 
  • 50g Shiitake  
  • 50g mini asperge  
  • Handje cherry tomaten
  • Rucola of mizuna voor garnering

Zuivelafdeling 

  • 20g Boter 

Brood afdeling  

  • ½ Stokbrood 

Uit je keukenkastje en/of overig 

  • 20g Bloem 
  • 200 ml Soja melk 
  • 20 ml olijfolie   
  • 6el Sojasaus  
  • 6tl Sushi azijn  
  • 2tl Suiker  
  • 2tl Sesamolie  
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest